Десять причин, щоб уникнути соди (і як ввести звичку)

Середній американець випиває приблизно 38 ГАЛОНОВ соди щороку. Деякі люди навіть зізнаються, що пили більше газованої води, ніж води щодня, або взагалі не мали води. Безалкогольні напої - це продукт на мільярд доларів, і на них припадає чверть усіх споживаних напоїв у США.


Хороша новина полягає в тому, що за даними Gallup, кількість газованих напоїв, здається, зменшується з 1990-х та на початку 2000-х, що є гарною новиною, оскільки кількість галонів соди, що споживається на рік, сягала 50!

Я, звичайно, вдячний, що більше американців уникають газованої води, але з такою великою кількістю споживаних галонів її щороку стає важливим оцінити, як безалкогольні напої можуть вплинути на здоров’я людини.


Сода, поп, кокс … як би ви це не називали, якщо ви його вип'єте, ми повинні поговорити!

Сода шкідлива для вашого здоров’я?

Думаю, ви можете здогадатися про мою відповідь із заголовка цього допису, але я піду трохи далі … Я навіть сказав, що, провівши невеликі дослідження, стає зрозумілим, що навіть помірне споживання соди може бути небезпечним.

Звичайно, деякі будуть стверджувати, що все в міру - це нормально, і в більшості випадків я з цим погоджуюсь. Що стосується соди, кількість цукру та добавок настільки висока, що я не думаю ’ не думаю “ помірність ” навіть існує, і це, звичайно, не існує у пляшках 20 унцій або більших розмірах, які є такими поширеними.

Зізнаюся, що стосується цукру, я якийсь липкий. Це не здивує тих, хто прочитав мою думку про цукерки на Хеллоуїн чи великодні кошики. Але це - лише тому, що це одна з областей здоров’я, де дослідження не залишає багато місця для дискусій. Цукор не має нульових переваг для здоров'я та багатьох ризиків для здоров'я, включаючи рак, і навіть гірший у вигляді безалкогольних напоїв.




Ось 10 причин, чому навіть випадкове поблажливість газованої води не варто, і кілька пропозицій корисніших напоїв.

10 причин уникати питної соди

  1. Цукор!- Одна банка соди містить еквівалент10 чайних ложок цукру. Ця кількість цукру, особливо у рідкій формі, швидко збільшує рівень цукру в крові та викликає реакцію інсуліну в організмі. З часом це може призвести до діабету або резистентності до інсуліну, не кажучи вже про збільшення ваги та інші проблеми зі здоров’ям. Компанії безалкогольних напоїв є найбільшими споживачами цукру в країні. Ще гірше те, що безалкогольний напій цукру зазвичай постачається у формі кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози.
  2. Фосфорна кислота- Сода містить фосфорну кислоту, яка перешкоджає здатності організму засвоювати кальцій і може призвести до остеопорозу, порожнин та розм’якшення кісток. Фосфорна кислота також взаємодіє зі шлунковою кислотою, уповільнюючи травлення та блокуючи засвоєння поживних речовин.
  3. Штучні підсолоджувачі- У дієтичних газованих напоях аспартам використовується як замінник цукру і насправді може бути більш шкідливим. Це пов’язано з майже сотнею різних проблем зі здоров’ям, включаючи судоми, розсіяний склероз, пухлини головного мозку, діабет та емоційні розлади. Він перетворюється в метанол при теплій температурі, який розпадається на формальдегід і мурашину кислоту. Дієтичні газовані напої також збільшують ризик метаболічного синдрому, який спричиняє жир на животі, високий рівень цукру в крові та підвищений рівень холестерину. На ринку є кілька підсолоджених стевією напоїв, які можуть викликати менше занепокоєння, але я все одно не рекомендую вживати їх на користь простої води або корисніших напоїв (див. Нижче).
  4. Кофеїн- Більшість газованих напоїв містять кофеїн, який пов’язаний з певними видами раку, грудками, нерегулярним серцебиттям, високим кров’яним тиском та іншими проблемами.
  5. Вода- Вода, що використовується в соді, є простою водопровідною водою і може містити такі хімічні речовини, як хлор, фтор та сліди важких металів.
  6. Ожиріння- Гарвардські дослідники нещодавно позитивно пов’язали безалкогольні напої із ожирінням. Дослідження показало, що 12-річні діти, які пили соду, частіше страждали ожирінням, ніж ті, хто цього не робив, і на кожну порцію соди, що вживається щодня, ризик ожиріння збільшувався в 1,6 рази.
  7. Екстра фруктоза- Соди містять кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, який, очевидно, походить від кукурудзи. Більша частина цієї кукурудзи була генетично модифікована, і довготривалих досліджень, що свідчать про безпеку генетично модифікованих культур, немає, оскільки генетична модифікація сільськогосподарських культур існує лише з 1990-х років. Крім того, процес виготовлення кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози включає сліди ртуті, важкого металу, який може спричинити різноманітні довгострокові проблеми зі здоров’ям.
  8. Нестача поживних речовин- Сода абсолютно не має харчової цінності. Мало того, що сода має багато шкідливих наслідків, але навіть немає жодних позитивних переваг, щоб переважати їх. Сода - це неприродна речовина, яка шкодить організму.
  9. Зневоднення- Хоча на смак він може освіжати, через високий вміст цукру, натрію та кофеїну в соді він фактично зневоднює організм. Протягом тривалого періоду часу це може спричинити хронічну дегідратацію (тому натомість тягніться за водою) /
  10. Погано для зубів- Пиття соди регулярно призводить до накопичення нальоту на зубах і може призвести до порожнин і захворювань ясен.

Здорові альтернативи соді

Я чув, що тим, хто вживає соду щодня, може бути важко просто перестати пити її холодною індичкою. Це насправді має сенс, коли ви думаєте про те, як цукор впливає на організм і створює петлі позитивного зворотного зв'язку, які важко розірвати.

Якщо ви любитель газованої води і шукаєте здорові альтернативи, є безліч варіантів на вибір! Головне - мати кілька нових рецептів, готових і в руках, коли страждає тяга до цукру.

  • Вода на травах та / або фруктах- Вам не потрібно купувати його в магазині … спробуйте одну з цих ідей, щоб приготувати власну ароматизовану воду, або для газованої версії використовуйте клубну соду, ароматизовану вичавкою свіжого фруктового соку або свіжого кореня імбиру.
  • Водний кефір- Цей домашній водяний кефір має такий самий запах і солодкість, але з підвищенням пробіотиків! Також спробуйте цей кефір з кокосовою водою.
  • Комбуча- Як і кефір, ви можете приготувати комбучу вдома, і вона, природно, газована та наповнена вітамінами.
  • Імбирний свитч- Швидкий та легкий напій, який є освіжаючим та корисним для здоров'я з перевагами ACV.
  • Крижаний лимонад з куркумою- Цей легкий, освіжаючий і злегка солодкий напій ідеально підходить для спекотного літнього дня. Ви ’ ніколи не підозрюєте, що цей напій насправді корисний для вас (на відміну від газованої води!).
  • Домашнє кореневе пиво- Якщо вам потрібно потурати, зробіть свою власну здорову версію! Цей рецепт пива з коренеплодами використовує справжні інгредієнти і містить набагато менше цукру, ніж куплена в магазині сода. Вам потрібні кілька незвичайних інгредієнтів для цього, але це - цікавий проект для дітей, щоб вони могли побачити, як насправді готують пиво з коренеплодів!
  • Домашній імбир Ель- Простий домашній рецепт імбирного елю, приготовлений із справжнім імбиром та домішкою нерафінованого органічного цукру.

Ще кілька варіантів, придбаних у магазині, - це Bai та Zevia.


Потрібна трохи додаткової допомоги, щоб викинути цю звичку? Ось декілька корисних порад та рецептів, як перемогти пристрасть до цукру кількома спеціями з кухні.

Підсумок на соді

Сода може мати приємний смак, але суть у тому, що сода не є здоровою в будь-якій кількості, і немає абсолютно жодних причин або виправдань для її споживання. Ми говоримо про речовину, яка часто вживається замість води (яку більшість із нас не п’є достатньо), не містить жодних поживних речовин та корисних властивостей, а також містить цукор та штучні добавки, які роблять її шкідливою.

Просто киньте пити соду … і ваше здоров’я буде вам вдячне!

Ви п'єте соду? Якщо так, то скільки і як часто?


Десять причин уникнути пиття соди