Ідеальні млинці з мигдальної борошна

Ми часто їмо яйця на сніданок, і іноді діти від них набридають. Млинці без зерна містять багато білка та корисних жирів, необхідних дітям, тому ми вибираємо млинці з кокосового борошна або мигдального борошна, коли нам потрібна перерва від яєць. Ці легкі оладки з мигдального борошна зараз регулярно з’являються в нашому будинку.


Якщо ви пішли без зерна і вам не вистачає млинців, спробуйте їх!

Здорові млинці з мигдальної борошна (схвалено для дітей)

Моя улюблена частина цих млинців полягає в тому, що вони мають лише три основні інгредієнти, і їх можна зробити менш ніж за п’ять хвилин! Я використовую бланшоване мигдальне борошно, оскільки воно забезпечує дуже гладку і пухнасту консистенцію, але будь-яке високоякісне мигдальне борошно підійде (хоча в остаточному млинці з різним борошном будуть деякі відмінності).


Вони є законними GAPS, а молочні продукти необов’язкові, але вони такі смачні, що ніхто ніколи не підозрює, що ми робимо їх за станом здоров’я.

Опанувавши оладки з мигдального борошна, спробуйте млинці з кокосового борошна або млинці без зерна, щоб меню сніданку було цікавим.

Примітка щодо млинців без зерна: вони будуть трохи щільнішими, ніж ваші традиційні млинці. Хороша новина полягає в тому, що вам не потрібно робити їх 50, щоб заповнити всіх! Кілька маленьких млинців мають достатньо білка та клітковини, щоб справді задовольнити.

Млинцеві варіації

Їх дуже легко налаштувати, як і звичайні млинці. Деякі улюблені в нашому будинку:




  • скибочки банана та горіхи (на моїй тарілці немає бананів!)
  • свіжі ягоди
  • домашня нутелла
  • звичайне масло і кленовий сироп
  • чіпси темного шоколаду і цедра апельсина
  • подрібнені кабачки з мускатним горіхом і корицею (як хліб з кабачків!)
  • з купкою йогурту

Варіантів безмежно! Спробуйте і дайте мені знати, що ви думаєте!

Супер легкий рецепт млинцевої мигдальної муки3,53 із 100 голосів

Легкі млинці з мигдальної борошна

Простий і смачний млинець з мигдального борошна лише з трьома необхідними інгредієнтами для швидкого та здорового сніданку. Цей рецепт також дуже легко подвоїти або потроїти для більших груп. Курс Сніданок Час приготування 5 хвилин Час готування 5 хвилин Загальний час 10 хвилин Порції 6 -8 млинців Калорії 110 ккал Автор Кеті Уеллс Наведені нижче посилання на інгредієнти є афілійованими посиланнями.

Інгредієнти

  • 1 & frac12; склянки мигдалевого борошна
  • 3 яйця
  • 1 склянка води (або молока)
  • спеції (наприклад, кориця, мускатний горіх, ваніль, чорниця або інші ароматизатори (за бажанням)

Інструкції

  • Змішайте всі інгредієнти в мисці середнього розміру за допомогою ручного блендера або занурювального блендера, поки тісто не стане наливною консистенцією.
  • Зробіть один пробний млинець, щоб перевірити бажану товщину та текстуру. За необхідності розбавте додатково водою або молоком.
  • Готуйте всі млинці на розігрітій сковороді або на великій сковороді приблизно 2-3 хвилини, поки не утворюються бульбашки.
  • Переверніть і готуйте додаткові 2-3 хвилини, поки вони не закінчаться в центрі, а обидві сторони стануть золотисто-коричневими.
  • Насолоджуйтесь!

Примітки

Насолоджуйтесь грою з доповненнями та спеціями на цьому, щоб приготувати власні улюблені комбо або смачний сезонний млинець.

Харчування

Порція: 2 млинці | Калорії: 110ккал | Вуглеводи: 2,5 г | Білок: 6,4 г | Жир: 8,3 г | Насичені жири: 1,4 г | Холестерин: 123 мг | Натрій: 52 мг | Клітковина: 1,1 г | Цукор: 0,3г

Сподобався цей рецепт? Ознайомтесь з моєю новою кулінарною книгою або отримайте всі мої рецепти (понад 500!) У персоналізованому щотижневому планувальнику їжі тут!

Яка ваша улюблена ідея сніданку в дорозі? Поділіться нижче!

Млинці з мигдального борошна - це безглютенова та беззернова альтернатива зі всіма смаками справжньої речі (і більше корисних речовин!)